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      一頭大象-普洱茶

      下關(guān)漫話茶山:走進(jìn)布朗山茶區(qū)(下)

      漫 話 茶 山


      云南的氣候環(huán)境獨(dú)特,

      地理位置特殊、地形復(fù)雜,

      加上部分茶種與生長(zhǎng)型態(tài)各異,

      各茶山茶菁茶質(zhì),

      都有著明顯的不同。


      一起走進(jìn)布朗山茶區(qū)各大族寨與古茶園


      老 曼 峨 寨


      老曼峨寨是布朗山最大最古老的布朗族寨,其古茶園是西雙版納最具考察價(jià)值的古茶園,面積大且連片,年代排列齊全,是濮人種茶的歷史檔案館。

      3200畝古茶樹(shù)千姿百態(tài)地鋪展在山坡上,或樹(shù)干秀直,或盤扭龍鐘,或主干分枝樹(shù)幅如傘,大至三人合抱,小至碗口粗細(xì)。唐、宋、元、明、清各個(gè)時(shí)期的茶樹(shù)在老曼峨都生長(zhǎng)著、陳列著。


         班  章  

      布朗山另一個(gè)大面積古茶區(qū)在班章,班章在傣語(yǔ)里意為有桂花樹(shù)飄香的地方。這個(gè)桂花樹(shù)飄香的地方分為兩個(gè)寨子,新班章和老班章,兩寨均為哈尼族寨,新班章離老曼峨10公里。老班章離新班章也是10公里, 班章在勐海的名氣與老曼峨可以說(shuō)是平分秋色。

      班章兩個(gè)寨的古茶園還有二千多畝,主要分布在從老班章到新班章的古道兩旁。這片古茶園與闊葉林混生,遮陰較好,枝葉濃綠,葉片油亮寬大,芽尖茸毛又厚又亮。

        曼  新  竜 

      曼新竜離鄉(xiāng)鎮(zhèn)府所在地勐昂約10公里,也是一個(gè)布朗族寨。這里的古茶園緊挨寨子,目前還保存有三四百畝,曼新竜的古茶樹(shù)樹(shù)圍在150公分以上的不多,大多在六七十公分左右,但茶樹(shù)保護(hù)得很好,長(zhǎng)得蔥綠茂盛。

      曼新竜與老曼峨相隔兩道山一道河,曼新竜的茶無(wú)論湯色和口味都不同于老曼峨,曼新竜的茶湯色明黃,用瓷杯沖泡后杯底的香氣可持續(xù)兩分鐘。

       曼  糯  


      布朗山是邊境鄉(xiāng),南部與緬甸接壤,緊靠邊境線還有一個(gè)布朗族大寨——曼糯。曼糯是布朗族古寨,自然有古茶園,但曼糯的古茶園保留下來(lái)的已不多,寨子背后的山坡上還有100來(lái)畝,大多被矮化改造過(guò)。

      保存較好的是村頭那片,這片古茶園面積不大,僅有100多株茶樹(shù)。但這片茶樹(shù)看上去很有氣勢(shì),雖經(jīng)幾百年風(fēng)雨洗刷卻枝不枯葉不萎,棵棵干直高大,圍徑超過(guò)100公分。這片古茶樹(shù)排得很整齊,株距行距均在1.5米左右,橫看側(cè)看都成直行,讓人窺出古時(shí)布朗人布穴種茶的規(guī)則。

      以上內(nèi)容節(jié)選自《云南普洱茶的飲用與品鑒》

      整理編輯| 柒月 圖片| 關(guān)茶